Rien de tel que grillé sur un grill légèrement huilé à l'huile d'olive, auparavant salé les sardines.
Inutile de gaspillé du gaz ou de l'électricité en les cuisant dans le four alors que la meilleur recette est celle que je te donne. Nous en mangeons souvent en Belgique lors des kermesses.
Au BBQ, elles sont aussi délicieuses, je ne mets jamais d'herbe, la sardine à assez de goût pour s'en passer. Le mieux est souvent l'ennemi du bien.
Régine M
2014-07-06 07:41:16 UTC
je ne m'y risquerai pas pour deux raisons :
- l'odeur
- la graisse qui en résulterait dans le plat du four
mieux vaut les faire à l'extérieur, et au bbq. Perso. nous avons un bbq vertical, la graisse ne tombe pas sur la braise, pas de fumée, et une cuisson nettement plus saine.
?
2014-07-05 10:48:57 UTC
j'ai donné il y a peu de temps ;cherchez ma recette
ZEZETTE Epouse X
2014-07-05 11:10:53 UTC
les étaler dans un plat, saler et poivrer légèrement, quelques herbes, un filet d'huile d'olive et 1 quart d'heure au four.
2014-07-05 10:46:48 UTC
Vous lavez les sardines vous les 'beurrez' un peu une pincée de sel, une autre de poivre et vous les déposez dans du papier aluminium avant de les mettre au four pendant 20 mn ou 1/2 heure. Bon appétit !
soleil_de nuit
2014-07-05 10:05:52 UTC
Au BBQ oui nettement meilleur avec des herbes hummmm
2014-07-05 10:12:56 UTC
Non,désolé.
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